葱油拌面，简单朴素，既填饱了肚子，又让人回味无穷。今天就来教大家做一碗香气扑鼻的葱油拌面~

所需材料：

想念河南原味挂面150g、小葱3根、蒜3瓣、生抽、老抽、糖、熟白芝麻、食用油适量。

制作过程：

1、小葱洗净切段后控干水分备用，蒜切片；

2、取一个碗调制酱汁，碗中加入3勺生抽、2勺老抽、1勺糖，搅拌均匀备用；

3、锅中烧开水，将挂面煮熟后捞出，过两遍凉水，盛入碗中备用；

4、热锅烧油，放入蒜片和葱段，小火炸至葱段冒出香味变黑但不焦糊的状态时捞出。关火30s，倒入酱汁。再开小火熬制，边熬边用锅铲搅动，熬至酱汁冒小泡时关火；

5、将炸好的葱油酱汁淋到面条上，撒上熟白芝麻，搅拌均匀就可以开吃啦~