春困总在下午三点准时到来，伴随着的还有小饿。常吃甜食确实会让人心情愉悦，但偶尔来个咸口小饼干解解馋也不错。葱香小饼干让咸口下午茶的想念照进了现实，咬一口葱香四溢的“黄金小方块”，咸而不腻，满口留香，嘎吱嘎吱脆~

让我们一起学学吧~

食材

想念特一小麦粉、玉米油、酵母、小苏打、鸡蛋、盐、葱花、白芝麻、水

做法

1.将1个鸡蛋打散备用。

2.把准备好的200g想念特一小麦粉、30g玉米油、1g小苏打、2g盐、2g酵母、1勺白芝麻、鸡蛋液、适量葱花倒入碗中。

3.用筷子顺着一个方向搅拌，途中添加适量水搅拌成面絮状。

4.用手揉成面团后盖上保鲜膜饧发至2倍大。

5.饧发完毕后将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄薄的面片。

6.用刀切成小片，叉子在面片上插上小孔。

7.预热好烤箱，将小面片放在烤盘上，170℃左右，烤10-15分钟, 观察饼干开始变色，微微焦黄就表示可以了。

8.烤好后拿出来放凉就可以吃啦。

小贴士

脆脆的饼干最怕潮湿，一定要放在阴凉干燥处密封储存。