馒头，又称“馍”，是中国传统面食之一，深受大家喜爱。今天来教大家做营养美味的奶香小馒头，好吃到停不下来~

准备材料：想念特一小麦粉300g、牛奶80ml、白糖10g、酵母3g、温水适量

做法：

1.将酵母粉放入碗中，加入适量温水，充分搅拌之后静置5分钟。

2.将面粉、牛奶、白糖放入盆中，逐渐添加刚准备好的酵母水，并搅拌成絮状。反复揉搓，揉成光滑不粘手的面团。

3.面团盖上保鲜膜发酵至两倍大，内部成蜂窝状，即饧发完毕。

4.面团放置案板上揉至光滑，尽量将里边的气体按压出来。然后将面团搓成圆柱，切成小块儿。

5.锅中倒适量凉水，上锅蒸馒头。蒸20分钟关火，出锅！营养美味的奶香小馒头就做好啦~